주요영양성분35 다시마의 영양성분과 잘 선택하는 방법 다시마는 일본어로 '다시마' 또는 '쿠보 메버리'라고도 하며, 멸치나 불린 고사리와 함께 다시마부터 시작된 일본의 대표적인 다시마초밥을 비롯해, 다양한 요리에서 사용됩니다. 미각적으로는 짭조름하고 맛이 진한 편이며, 건강에 좋은 미네랄과 비타민 등이 풍부합니다. 특히, 다시마에는 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 철분, 요오드 등이 많이 함유되어 있어, 뼈 건강과 혈액순환에 도움을 주며, 갑상선 기능에도 좋습니다. 또한, 항산화 작용이 뛰어나고 면역력 강화에도 효과적입니다. 하지만, 과도한 섭취는 갑상선 기능 이상 등의 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜서 섭취해야 합니다. 지금부터 영양성분에 대해서 다뤄보도록 하겠습니다. 1. 다시마의 영양성분 다시마는 건강에 좋은 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 .. 건강 2023. 3. 6. 미역의 영양성분과 미역 고르는 방법 미역은 해조류 중 하나로, 대부분은 밝은 갈색색을 띠고 있으며 바다 바위나 조개껍질 등에 붙어서 자라는 해조입니다. 주로 한국과 일본에서 많이 소비되는 식재료로써, 건조한 상태로 냉장고에서 오랫동안 보관할 수 있습니다. 미역은 미네랄과 칼슘, 철분, 요오드 등 다양한 영양소를 포함하고 있어서 건강에 매우 좋습니다. 특히, 요오드는 신진대사에 중요한 역할을 하며, 미역을 섭취함으로써 갑상선 기능을 촉진시킬 수 있습니다. 미역은 다양한 요리에 사용됩니다. 주로 미역국이나 미역초무침, 미역줄기볶음 등이 대표적인 요리로, 간단하면서도 건강에 좋은 요리입니다. 또한, 일본 요리에서는 초밥에 넣거나, 라멘 수프에 사용하기도 합니다. 지금부터 미역의 영양성분에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 미역의 영양성.. 건강 2023. 3. 5. 당근의 영양성분과 잘 고르는 방법 당근은 노란색, 주황색, 빨간색 등 다양한 색상의 뿌리채소로, 비타민 A, C, K, B6, 식이섬유, 칼륨, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 개선에 도움을 주고, 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 대장 건강에 도움을 줍니다. 또한 칼륨과 철분은 혈압 조절과 혈액 생성에 필요한 미네랄입니다. 당근은 다양한 요리에 사용되며, 주스나 스무디로 섭취할 수도 있습니다. 또한 당근은 카로틴을 함유하고 있어 피부 건강을 개선시켜 주는 역할도 합니다. 지금부터 당근의 영양성분에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 당근의 영양성분 당근은 매우 영양가 있는 채소로서, 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 칼로리: 당근은 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어.. 건강 2023. 3. 2. 무의 영양성분과 무 잘 고르는 방법 무는 국내에서 가장 많이 재배되는 농산물 중 하나로, 근채류 식물로서 뿌리 부분을 채소로 이용하고, 열매 부분은 과일로 이용됩니다. 무는 높은 영양가를 가지며, 저칼로리, 비타민 C와 K, 식이섬유, 엽산, 칼슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 무에 함유된 식이섬유는 체내에 적당한 양의 물을 공급하여 변비 예방에 도움을 주며, 무에 함유된 항산화 물질인 베타카로틴은 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 무는 다양한 요리에서 사용되며, 무생채, 뭇국, 무침 등으로 많이 즐겨집니다. 지금부터 무의 영양성분에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 무의 영양성분 무는 미네랄과 비타민이 풍부하며, 식이섬유도 많이 함유된 식재료입니다. 무의 대표적인 영양성분으로는 다음과 같습니다. 비타민 C:.. 건강 2023. 3. 2. 쌍화탕의 영앙성분과 만드는 방법 쌍화탕은 중국의 전통적인 약재 중 하나로, 각종 질병 및 건강 문제 해결을 위해 사용됩니다. 쌍화탕은 두 가지 중요한 약재인 연꽃과 대조를 사용하여 제조됩니다. 연꽃은 해열, 소화 촉진 및 체내 독소 제거에 효과적이며, 대조는 해열, 진통 및 항염작용 효과가 있습니다. 두 가지 약재를 함께 사용하여 쌍화탕은 체내 열을 효과적으로 해소하고, 체내 독소를 제거하여 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 또한 쌍화탕에는 항균 및 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 면역 시스템 강화, 신진대사 촉진 및 산화적 스트레스로부터 신체를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 쌍화탕은 전통적으로 감기, 열, 소화 문제, 두통 등 다양한 증상을 완화하는 데 사용되어왔습니다. 그러나 의학적으로 쌍화탕의 효과가 입증.. 건강 2023. 3. 1. 홍차의 영양성분과 종류 홍차는 카멜리아 신염 종에서 추출한 잎을 가공하여 만든 차이며, 다양한 종류가 있습니다. 홍차는 대표적으로 영국을 비롯한 서양에서 인기가 많으며, 그 맛은 진한 감칠맛과 함께 부드러운 향이 특징입니다.홍차는 일반적으로 설탕이나 우유와 함께 마시는 것이 일반적이며, 검은색의 차잔에 담겨서 마시기도 합니다. 또한 얼음을 넣거나, 레몬을 첨가하여 즐기기도 합니다.홍차는 높은 카페인 함량으로 유명하며, 천식, 소화불량, 심장질환 등에 대한 예방 효과도 있습니다. 또한 항산화물질인 폴리페놀을 함유하고 있어, 면역력 강화나 혈당조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 홍차의 종류에는 아쌈, 다즐링, 애쉬아르, 얼그레이 등이 있으며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 이러한 다양한 종류의 홍차를 적절하게 선택하여 즐기면, 일상.. 건강 2023. 3. 1. 옥로차의 영양성분과 만드는 방법 옥로차는 중국의 전통차 중 하나로, 중국 우랴오시 지방의 월암산 지역에서 생산된다. 그릇이나 장식 등에 사용되는 청자와 유사한 녹색으로 유명하며, 시원하고 깔끔한 맛과 향이 특징이다. 주로 녹차와 비슷하게 취급되지만, 자칫하면 씁쓸하게 맛이 나는 경우가 있으므로 증오(煮鵞) 방법으로 우려내는 것이 좋다. 옥로차는 식사 후 소화에 도움을 주고, 항산화 작용을 통해 면역력을 강화하는 등 다양한 건강 효과가 있다. 옥로차의 영양성분에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 옥로차의 영양성분 옥로차는 천연 허브 차로, 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 그중 대표적인 영양성분은 다음과 같습니다. 폴리페놀: 옥로차에는 다량의 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방.. 건강 2023. 2. 27. 전차의 영양성분과 만드는방법 전차는 잎과 꽃, 줄기 등을 끓여서 만든 차로, 잎이 미쳐나기 전인 4~5월 사이에 수확하여 차를 만들어야 하며, 그 이후에는 차가 씁쓸하고 떫은맛이 나기 때문입니다. 전국적으로 재배되며, 녹차와 유사한 가지각색의 색상과 감미로운 향, 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 전차는 고혈압, 당뇨, 비만 등의 질환에 좋은 효과를 가지고 있어 많은 사람들이 찾게 됩니다. 또한, 면역력 증진, 피로해소, 식욕억제, 소화개선 등의 효능을 가지고 있습니다. 전차의 영양성분에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 전차의 영양성분 일본 전통차인 전차는 식물성 차류 중 하나로, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 주요한 영양성분은 다음과 같습니다. 카페인: 전차는 차에 흔히 함유된 카페인을 포함하고 있습니다. 카페인은 중추신경을 자극.. 건강 2023. 2. 27. 현미차의 영양성분과 만드는방법 현미차는 쌀의 껍질을 벗긴 후 건조시켜 만든 차로, 건강에 매우 좋은 차로 알려져 있습니다. 고혈압, 당뇨병, 비만, 콜레스테롤, 심장병 등의 건강 문제 예방에 효과적이며, 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 또한 현미차는 비타민 B1, B2, 칼슘, 인, 아연 등의 영양소를 다량 함유하고 있어, 눈과 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 부드러운 맛과 향으로 인기가 있으며, 홍차나 녹차와 달리 카페인 함유량이 낮아, 카페인이 걱정되는 분들도 마시기 좋은 차입니다. 현미차의 영양성분에 대해서 알아보겠습니다. 1. 현미차의 영양성분 현미차는 현미를 사용하여 만든 차로서, 현미는 다양한 영양성분을 포함하고 있습니다. 현미차의 기본적인 영양성분에 대해서는 아래와 같습니다. 탄수화물: 현미차는 탄수화물이 많이 함유되어 있습.. 건강 2023. 2. 27. 콤부차의 영양성분과 만드는 방법 콤부차는 차나무의 열매인 콩부초나무의 열매를 말리고 우려내어 만든 차로, 동남아시아와 중국 등지에서 자주 마시는 차입니다. 콤부차는 신맛과 쌉쌀한 맛이 독특하며, 천연적인 색소와 향이 풍부하며 건강에 좋은 성분을 가지고 있어 인기가 높습니다. 최근에는 다이어트 차로도 소비되고 있습니다. 지금부터 콤부차의 영양성분에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 콤부차의 영양성분 콤부차는 식물인 콤부차나무의 잎이나 가지를 건조해 만든 차로, 아시아 지역에서 많이 섭취됩니다. 콤부차의 영양성분은 다음과 같습니다. 카테히닌: 콤부차에 가장 많이 함유되어 있으며, 강한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 또한 혈압을 낮추는 효과도 있습니다. 비타민 C: 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줍니다. 칼륨: 혈압을 낮추는데.. 건강 2023. 2. 27. 수국화차의 영양성분과 만드는 방법 수국화차는 수국화 꽃잎을 건조해 차로 즐기는 음료입니다. 아로마 향이 풍부하며 상큼하고 꽃 향기가 좋아 감기 예방, 면역력 강화, 식욕 촉진 등의 효과가 있습니다. 또한 노폐물 제거, 혈액순환 촉진, 피부 개선, 소화 개선 등의 효능도 있습니다. 천연 허브차로 카페인이 없어 밤에 마셔도 잠을 방해하지 않아 일상생활에서 부담 없이 즐길 수 있습니다. 지급부터 수국화차의 영양성분에 대해서 알아보겠습니다. 1. 수국화차의 영양성분 수국화차는 수국화의 꽃잎으로 만들어진 차로, 수국화에는 아래와 같은 영양성분이 함유되어 있습니다. 폴리페놀: 수국화에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 강한 항산화 효과를 가지고 있어, 세포 손상을 예방하고 면역력을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 카테킨: 수.. 건강 2023. 2. 26. 바질차의 영양성분과 만드는 방법 바질차는 바질의 향기와 맛이 어우러져 상쾌하고 향긋한 차입니다. 바질은 허브 중 하나로, 미각과 후각에 모두 좋은 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. 또한 항염작용, 항균작용, 진정작용 등의 다양한 효능이 있어 건강에도 좋습니다. 바질차는 차 자체가 상큼하고 달콤한 맛이 있어서, 단맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다. 또한 집에서 쉽게 만들 수 있어서 간단한 휴식 시간에 즐기기 좋습니다. 1. 바질차의 영양성분 바질차는 바질 잎을 사용하여 만든 차로, 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 바질은 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어서, 바질차도 이러한 영양소를 일부 포함하고 있습니다. 비타민 A는 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 주며, 비타민 C는 .. 건강 2023. 2. 26. 이전 1 2 3 다음